A principis dels anys seixanta, l'Organització Internacional del Cafè (OIC) va instaurar un codi identificatiu per cada país exportador. Des de llavors, tots els sacs de cafè duen aquest codi, juntament amb el codi d’exportació i un número d'embarcament. Cafès El Magnífico vol contribuir a perpetuar aquesta numeració tradicional.

Mescla

La formulació d’un blend o mescla en el cas dels cafès d’especialitat, que ja es caracteritzen per tenir prou personalitat, té la intenció de crear un perfil de tassa únic i exclusiu durador en el temps, harmonitzant els sabors oposats de diferents orígens. Els elements més delicats refresquen i donen caràcter i els més cremosos doten la composició d’equilibri i harmonia. D’aquesta manera es crea una nova identitat gustativa.

Mostrant els 4 resultats