A principis dels anys seixanta, l'Organització Internacional del Cafè (OIC) va instaurar un codi identificatiu per cada país exportador. Des de llavors, tots els sacs de cafè duen aquest codi, juntament amb el codi d’exportació i un número d'embarcament. Cafès El Magnífico vol contribuir a perpetuar aquesta numeració tradicional.
Xocolata Chuno Triple Turned 70%, Nicaragua, 100g.
Delicatessen

Xocolata Chuno Triple Turned 70%, Nicaragua, 100g.

Varietat Criollo/Trinatario que es troba en plantacions aïllades al nord de Nicaragua entre 300 i 800 m d’altitud. Bona acidesa, pell de cítric i notes d’oliva negra. Les faves han estat voltejades un cop extra durant els 5 dies de fermentació, produint una increïble i gentil untuositat amb una suau acidesa. Per un sabor més complex i intens provin Chuno Double Tourned.

10,90

COST D'UNA TASSA DE CAFÈ A CASA
LA FINCA
BENEFICI
NOTA DE CATA
ORIGEN