A principis dels anys seixanta, l'Organització Internacional del Cafè (OIC) va instaurar un codi identificatiu per cada país exportador. Des de llavors, tots els sacs de cafè duen aquest codi, juntament amb el codi d’exportació i un número d'embarcament. Cafès El Magnífico vol contribuir a perpetuar aquesta numeració tradicional.

Cafès Excepcionals

És la màxima expressió de la millor cafeïcultura.
A les finques on es poden produir cafès excepcionals ens trobem amb dos tipus de cafeïcultors: aquells que han après el cultiu per tradició familiar i els que l’han estudiat mitjançant l’enginyeria agrònoma. En ambdós casos, han hagut d’observar acuradament el comportament de la planta, aprendre com obtenir-ne el millor fruit i, ja sigui per tradició familiar o gràcies a un ull educat, escollir el lloc més adequat per a les plantes, com per exemple les zones altes que limiten amb Etiòpia i el Sudan, és a dir la terra que va veure néixer la varietat Aràbica.